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學做菜 - 浙江杭州建德明鏡小學

作者 | 彭 凱浙江杭州

指導 | 魯慧芳

學校 | 建德明鏡小學 401班

稱號 | 口若懸河

朗誦 | 蔡昕錦(浙江杭州)

星級 | ★★★★★★★★

學校 | 建德明鏡小學 401班

學做菜

周末就想做一件有意義的事,這個周末可以做什麼呢?看著媽媽在廚房忙碌的身影,有瞭,我拜媽媽為師,學做一道菜吧!做一道媽媽最愛吃的番茄炒蛋。

我和媽媽在說說笑笑中做好瞭準備工作。最令人期待的做菜開始瞭,我系上圍裙,拿著鍋鏟,瞬間有種我是國際大廚的感覺。“師傅”站旁邊指導,我先小心翼翼地打開火,把鍋熱瞭熱,接著把切好的番茄倒入鍋中,等番茄炒出汁瞭,裝盤,先放一邊。然後,把鍋洗一遍。再次把鍋加熱以後,我往鍋中倒入瞭適量的油,這油可真頑皮,一到鍋裡就滋滋作響,有些還四處亂竄,嚇得我往後退瞭一步。等待油加熱的這個時間段,“師傅”快速的把雞蛋給我打散,我接過裝雞蛋的碗,把它倒入瞭鍋裡。就看到雞蛋快速的“發”大,我用鍋鏟小心的給雞蛋換瞭一面,讓它再“發”大點。接著把在一邊等著的番茄也倒入鍋中一起翻炒,放瞭生抽(因為媽媽在打散雞蛋的時候往裡加瞭鹽,所以不用再放瞭)還放瞭點白糖,最後還加瞭點水煮瞭下。可以裝盤瞭,不忘最關鍵的一步,撒上切好的蔥,完美!

看著自己親手炒的香噴噴的番茄炒蛋,聞著廚房裡散發出的陣陣香味,“哇塞!”真是色香味俱全。“師傅”也滿意地豎起大拇指。

四星佳作 ★★★★

文章切口小,立意頗高,通過學做菜這樣的生活小事,分享自己生活的趣事。文章重點橋段:如何學做番茄炒蛋,描寫地細膩生動,尤其裡面的動作描寫,如:打開、熱、倒、嚇、接過、放、煮等寫活瞭初學炒菜的那份手足無措和成功地喜悅。語言也頗為詼諧,讓讀者看瞭有些忍俊不禁。不過,如果文章的開頭、結尾能更加緊湊、簡潔,文章將更加出彩!

學做菜確實是有意義的事。本文的小作者就向我們介紹瞭學做番茄炒蛋的事。文章整個做菜過程敘述得生動、具體,動作描寫到位,用詞準確。是一篇值得借鑒的好文章,寒假我也要向小作者一樣,學習做菜,從中體驗快樂!

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