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18-02-04 09:08

紅薯美食就是這麼簡單,健康又美味!

紅薯益氣力、健脾胃

不管是作為主食還是配菜

其香甜軟糯的口感都令人難忘

人們常常在大街上

被香噴噴的烤紅薯吸引過去

其實在傢也可以

用微波爐自制烤紅薯

這裡還有更多做法跟大傢分享~

紅薯餅

材 料 中等大小紅薯4個,廚房用佈1塊,玉米粒20g,香蔥2條,香菜少許,鹽1/2茶匙,玉米粉50g,生雞蛋1個,糯米粉或面包糠150g。

1.將紅薯煮熟。

2.將紅薯從中間裂口中用勺子挖出。

3.把紅薯蓉、玉米粒,蔥花,切碎的香菜,鹽和辣椒粉,混合在一起,然後攪拌均勻。

4.為瞭讓這些材料增加粘性,加入一個雞蛋、50g玉米粉和150g面包糠或是糯米粉,然後將他們全部攪拌在一起,放入冰箱冰凍30分鐘。

5.冰凍好後,就可以準備上鍋煎餅瞭。挖2勺紅薯泥,揉成球狀再輕輕按壓成餅狀。盡量不要做太厚,否則不容易熟。

6.中高火熱植物油,然後放入成型的紅薯泥,開始煎,煎至兩面都成金黃色,大概煎2分鐘即可。

7.煎好後,盛入盤中,就完成瞭。

健康紅薯片

用紅薯來做紅薯片

美味又健康

還能充當小零食

材料工具:紅薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波爐、油。

步驟一:將紅薯洗幹凈以後,切成非常薄的紅薯片。

步驟二:可以將紅薯片刷上蜂蜜,喜歡酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不錯的選擇。

步驟三:在烤盤上塗上油,將紅薯片放上去烤熟即可。

紅薯酸奶

紅薯酸奶是女性的最愛

口感綿密酸甜

通腸胃助消化

材料:紅薯、酸奶、果幹。

步驟一:將煮熟的紅薯去皮挖出來。

步驟二:攪拌成紅薯蓉以後放在碗中備用。

步驟三:在碗中澆上準備好的酸奶,加入果幹就開吃吧!

紅薯小丸子

紅薯小丸子既能做甜品又能佐菜

是非常簡單實用的一道小菜

口感酥軟無比

趕緊來試試!

材料:紅薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉。

步驟一:把紅薯打成紅薯蓉。

步驟二:紅薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面團。

步驟三:用手把紅薯蓉面團揉成小丸子備用。

步驟四:做好的丸子撒上椰蓉,入油鍋炸熟即可!

紅薯雞蛋餅

紅薯芝士餅軟綿可口

營養價值極高

在傢可以試試哦!

材料:紅薯、雞蛋、奶酪、洋蔥、芝麻、黃油、芝士、鹽。

步驟一:將紅薯和洋蔥切好,打好雞蛋之後,放入鹽、芝麻、黃油、奶酪調味。

步驟二:把洋蔥和紅薯放在平底鍋中加油弄熟。

步驟三:然後倒入事先準備好的蛋液,根據自己的喜好決定熟的程度,就可以瞭。

紅薯煎糕

煎糕軟軟酥酥的口感

深受大傢喜愛

是不可缺少的零嘴美食!

材料:紅薯、胡蘿卜、青菜、豆子、鹽、胡椒。

步驟一:將紅薯煮熟後,打成紅薯蓉。

步驟二:把青菜、胡蘿卜、豆子混合,加入作料調味,再倒入做好的紅薯蓉攪拌均勻。

步驟三:將做好的紅薯菜蓉,用勺子舀起來,放到有油的煎鍋中煎熟,出鍋就可以享用瞭。

烤紅薯

想吃烤紅薯又不想出門

隻要傢裡有一個微波爐

就能吃到美味烤紅薯

材料:紅薯、衛生紙、微波爐

步驟一:將紅薯洗幹凈以後放好備用。

步驟二:在紅薯表面澆上水,然後用紙巾包裹起來,再噴一次水。

步驟三:將紅薯放到微波爐中烤熟就可以啦!

本圖文轉自@烘焙美食

版權歸原作者所有

ID:chwl876

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