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18-02-04 09:25

利物浦的復古餐館

走在英國航海時代擁有輝煌歷史的港口城市利物浦,首先聯想到的會是什麼?足球、藝術文化還是古跡建築?Royal Liver大樓頂端佇立的Liver Birds?或是創造出屬於二十世紀的狂熱,被譽為史上最偉大、最有影響力搖滾樂團之一的披頭四?曾經是通往新大陸貿易樞紐,在歷史文化的豐厚薰陶下,如今已成為歐洲當代藝術中心的利物浦,蘊藏著許多令人著迷的驚喜。鄰近利物浦火車站(Liverpool Lime Street Station)Clayton Square購物中心的Wildwood Kitchen,便是將設計與文化、地中海料理、美酒與咖啡結合的新型態用餐體驗。

大器豪華的透明玻璃外立面、拱頂與金屬骨架,在Clayton廣場購物中心的入口處一舉吸引瞭來自世界各地朝聖者的目光。這處原為Clayton Square購物中心舊出入口的拱頂,挑高16公尺的玻璃圓弧,在白天引進窗外日光,呈現開朗、明亮的露天氛圍,呼應著購物中心的時髦感;如瀑佈般從高處垂下的巨型吊燈,則將夜晚的用餐時光點綴成如星空下的浪漫晚宴。

透過傢具與建築材料、室內裝潢的搭配,由倫敦設計工作室 Design Command操刀規劃的空間裡,呈現粗曠又不失優雅的復古風格。室內空間的立柱與墻面均刻意設計成粗糙斑駁的仿舊時代感,在傢具、墻面及外部門面使用大面積的木質深褐色,交替著醒目的藍綠色沙發、紅色抱枕,色彩豐富的吧臺區與商品區更令人有種鄉村小鎮裡的錯覺。

銹跡斑斑與掉色的金屬燈罩、懷舊配色、直角交錯排列的地磚,以及主用餐區挑高墻面上的巨型羅馬數字時鐘,令人仿佛回到瞭維多利亞時期,親身見證工業革命的蓬勃發展與大英帝國的黃金歲月。除瞭主要用餐區與吧臺,經由另一個入口,可以進入一處陳列著琳瑯滿目料理的熟食雜貨店。每日新鮮供應的沙拉、醃黃瓜、面包、餅幹、各式義大利面條與醬料,希望提供來訪者愉快用餐體驗的同時,也能擁有新鮮的食材選擇。

突破過去傳統購物中心裡的餐廳印象,設計工作室 Design Command借Wildwood Kitchen展現大格局與氣氛兼具的餐廳,於購物中心裡實現的可能;單純的品嘗美酒,或是在悠閑的午後品嘗一杯咖啡,享受復古的氛圍。在這座擁有800年輝煌歷史的城市裡,Wildwood Kitchen充分展現瞭過去英國人探索海洋般,活力、新潮又充滿想像的城市風格。

地址:Unit Clayton Square Shoping Centre 1QR, 2 Church St, Liverpool L1,England

電話: +44 151 541 2900

營業時間:

星期一~星期六 12:00–23:00

星期日 12:00–22:30

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